Oranges Amères au Whisky - Thin Cut

Préparée avec des oranges bigarades, ou oranges amères, c'est la recette dérivée de la Dundee Marmalade, où j'ajoute en toute fin de cuisson une bonne rasade de whisky tout comme mon Amie Bridget Ecossaise…

Elle se consomme sans modération avec des crêpes, gaufres, des Shortbread ou comme moi des gâteaux au chocolat que vous allez couper en deux horizontalement et fourrer de cette confiture…