Rhubarbe et Rose - Château du Rivau

Situé au Sud de Chinon, au cœur du "Jardin de la France", les jardins du Château du Rivau sont classés Jardin Remarquable par le Ministère de la culture et Conservatoire de la Rose Parfumée. Plus de 450 variétés de roses et des milliers d'autres plantes dont la généreuse rhubarbe : cela méritait bien une douceur ! Excellente pour un fond de tarte à la rhubarbe, pour garnir une génoise, au top avec la brioche et du fromage frais…